重庆的本土特色白酒有哪些
1. 重庆特产白酒——剑南春
剑南春被誉为中国的四大名酒之一，是重庆市九龙坡区剑阁镇的一种传统白酒。其历史可追溯到明朝，是一种高度浓香型白酒。剑南春酒体细腻，浓郁芬香，口感醇厚，香气透发，透明度极高。剑南春的酒厂也是一处非常值得一游的景点，可以了解到关于剑南春的千年历史和生产工艺。
2. 重庆传统酒——凤凰山老白干
凤凰山老白干是重庆市江北区区域特色饮品，是以高粱、糯米、小麦为原料，经蒸煮、发酵、蒸馏而成的一种白酒。凤凰山老白干口感醇和，香气十足，散发着一种独特的米香气味，将黄酒与白酒的优点融合，深受消费者的喜爱。
3. 重庆特色酒——江津老窖
江津老窖是重庆市江津区的一种白酒，它是经过长时间储存而形成的，有着独特的风味。江津老窖是以高粱、大豆、小麦、玉米等为原材料酿造而成，成熟后酒色透明，香气四溢，口感甘醇丰富，是酒中的绝佳佳酿。
4. 重庆本土白酒——金六福
金六福是重庆市南岸区的著名白酒品牌，属于淀粉类白酒。它是以优质高粱为主要原料，经过特殊工艺酿造而成，口感醇和、甘美可口，是一款非常适合女性饮用的白酒。金六福白酒的其它品种也非常丰富，有陈年老酒，特质小酒等等，是重庆本土特色美食中的一道必品佳肴。
从剑南春到凤凰山老白干，再到江津老窖和金六福，这些重庆本土的酒品，各具其独特的口感和文化魅力。如果您去了重庆，一定不能错过这些地方特色的白酒品种，也可以体验酒厂的生产工艺，了解关于白酒的文化历史，感受不一样的魅力。
